Didier Massot, Meilleur Ouvrier de France et champion du Monde 2016 et son équipe vous proposent le meilleur de nos terroirs, issues d’une agriculture extensive ou bio en circuit cours : le seul intermédiaire entre l’éleveur et nous et l’abattoir.
Au cours de ma carrière, j’ai eu le privilège de parcourir la France et le monde pour sourcer le meilleur du meilleur :
Porc noir de Bigorre, Porc des Landes « le petit prince de Biscay », Porc fermier d’Auvergne.
Bœuf Français : Parthenaise, Aubrac, Salers, Blonde d’aquitaine, Limousine,…
Bœuf Etranger : wagyu Japonais et Australien, bœufs portugais, espagnol, allemand, Ecossais, Anglais, Finlandais…
Veau de Lait de Chalosse
Agneaux : Allaitons de L’Aveyron. Agneau pré-salé du Mont st Michel
Volailles :
Nous avons l’exclusivité sur la région de la volaille Noir d’Astarac de Bigorre.
Les pigeons du Pornic, la volaille de Bresse, Volaille des Landes.
Boucherie Massot un savoir et un savoir faire à la hauteur de vos exigences !!
